Bananowe Pancakes

Dzisiaj kolejny pomysł na słodkie śniadanie. Proste placki z dżemem zawsze się sprawdzają gdy chcemy sprawić sobie przyjemność na początek dnia.
Moja wersja to proste placki z bananem i kakao. Bez dodatku cukru, więc można nieco bardziej poszaleć z dodatkami.

Większość przepisów, które znajdziecie w sieci zawiera niepotrzebne dodatki - jajka, ocet, nasiona chia... Ja proponuję prostszy przepis ze składników, które większość z Was powinna mieć w domu.

Placki bananowo-kakaowe

Składniki:

• szklanka mąki
• banan
• łyżeczka sody oczyszczonej
• łyżka budyniu czekoladowego/skrobi ziemniaczanej
• łyżeczka kakao
• 3/4 szklanki wody lub mleka roślinnego

Banana rozgniatamy i mieszamy z wodą/mlekiem. Dodajemy przesiane mąkę, sodę,budyń i kakao. Mieszamy dokładnie i smażymy małe placki po 1 minucie z każdej strony. 

Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, syropem klonowym.